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如何制作粉皮(怎么做粉皮)

2022-11-26 17:10:28【热点】

简介有些人不知道怎么做粉条(怎么做粉条)。接下来就让小英来说说怎么做粉条吧。1.原料准备:土豆淀粉、植物油、盐、水。2.马铃薯淀粉在水中煮沸，淀粉

有些人不知道怎么做粉条(怎么做粉条)。接下来就让小英来说说怎么做粉条吧。

1.原料准备:土豆淀粉、植物油、盐、水。

2.马铃薯淀粉在水中煮沸，淀粉沉淀时水比淀粉高3mm。

3.加入适量食用盐，用勺子搅拌均匀。

4.在粉扇(粉扇也可以用烤盘代替)底部涂一些植物油，防止果冻粘在粉扇上。锅中加水，将粉扇放入锅中，等待水烧开。

5.将搅拌好的淀粉浆放入风扇中，摊平。淀粉浆的用量要控制好，淀粉浆的厚度要均匀，以能盖盆为度，但不能太厚(3mm左右)。

6.粉浆稍凝固后，将粉扇沉入锅底，煮一会儿。这样，粉丝就能彻底煮熟，容易脱模。

7.将煮好的粉丝放入凉开水中，过凉水，粉丝就做好了。然后切好就可以拌凉菜了。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。