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韭菜鸡蛋馅饺子怎么调好吃(韭菜鸡蛋馅饺子怎么调好吃?不加肉)

2022-11-26 11:21:38【热点】

简介韭菜鸡蛋馅怎么做饺子好吃(韭菜鸡蛋馅怎么做饺子好吃)？不带肉)，不是所有人都知道的。让萧肃来谈谈如何做出美味的韭菜鸡蛋馅饺子。1.取两个鸡蛋

韭菜鸡蛋馅怎么做饺子好吃(韭菜鸡蛋馅怎么做饺子好吃)？不带肉)，不是所有人都知道的。让萧肃来谈谈如何做出美味的韭菜鸡蛋馅饺子。

1.取两个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液。注意蛋液的分散，越好。

2.锅中加入少量食用油，待油温上来后，迅速将蛋液倒入锅中，然后用锅铲迅速将鸡蛋打散，捞出备用。

3.炒鸡蛋时，用锅铲在鸡蛋上快速画一个圈，这样可以把鸡蛋搅拌成小而相对均匀的蛋块。

4.将韭菜清洗干净，用刀切成片。切记切的越多越好，这样在馅的时候韭菜和鸡蛋才能均匀。将剁碎的韭菜放入碗中，然后将少量香油倒入碗中，搅拌均匀。

5.要做的韭菜鸡蛋馅加香油很重要。尽量把韭菜全部蘸上香油，这样韭菜表面就会涂上一层油，不仅好吃，加盐后也不会很快水。

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