桑葚要泡盐水吗(桑葚要泡盐水吗为什么)

还有一些人怀疑桑葚是不是应该用盐水泡(为什么？).让小石来说说桑葚是不是应该用盐水泡？

1.桑葚可以用流水冲洗，也可以用盐水浸泡。推荐的方法是用盐水浸泡清洗。

2.因为桑葚皮很薄，清洗过程后容易损伤表皮，导致桑葚的损伤。但是桑葚容易生寄生虫和灰尘，不清洗是不能用的。将桑葚浸泡在盐水中可以减少桑葚的损伤程度，并使其干净。盐水泡桑葚的好处:杀菌。桑葚碳水化合物含量高，容易滋生细菌。如果浸泡在盐水中，高渗环境可以杀死表面的一些细菌。驱虫，盐水中环境的渗透压高。很多泡在里面的小桑葚受不了高渗环境，就从桑葚里出来了。所以用盐水浸泡桑葚，有驱虫的作用。清除表面灰尘。桑树是小树或灌木，离地面不远，所以容易沾染灰尘。用盐水浸泡，使表面灰尘浮起，容易去除。去除桑葚表面的农药残留容易滋生小昆虫，所以为了保证桑葚的形状，在生长过程中会使用农药。但是桑葚里面有很多空隙，会在桑葚里面留下农药残留。所以桑葚表面的一些农药残留可以通过盐水浸泡去除。

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