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酥肉丸子的做法(酥肉丸子的做法窍门)

2022-12-08 03:16:55【热点】

简介有些人很好奇脆皮丸子的做法。让小琪谈谈脆皮肉丸的做法。1.准备一斤猪肉馅(很碎)，姜、花椒、八角、葱花用热水冲洗干净备用。2.在肉馅中加入姜

有些人很好奇脆皮丸子的做法。让小琪谈谈脆皮肉丸的做法。

1.准备一斤猪肉馅(很碎)，姜、花椒、八角、葱花用热水冲洗干净备用。

2.在肉馅中加入姜末和蒜末，加入混合水，朝一个方向搅拌均匀，然后加入适量的盐、酱油、蚝油、胡椒粉和十三香，搅拌均匀。

3.在肉馅中加入两个淀粉鸡蛋，搅拌均匀。将处理好的肉馅用保鲜膜盖好，让其入味30分钟。

4.小火加热锅里的油，手上抹上油，把肉馅抓在手里，把丸子从虎口里挤出来，用勺子捞出来，放油锅里炸，炸到金黄，捞出来。里外的美味都准备好了。

这是全文的结尾。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。