懒人版盆菜的家常做法(家庭版盆菜的制作)

懒人版盆菜的普遍做法(家庭版盆菜的制作)有几个人不知道。让卢晓谈谈懒人版盆栽蔬菜的常见做法。

1.准备好所需食材:白切鸡半只、烧鹅一只、红烧鹅翅四只、烧腊一份、大虾六只、鲜鲍鱼12只、生蚝五只、挂面两根、西兰花半个、白萝卜一个、大白菜一颗、葛根一根、蒜四根、姜一根。买熟肉的时候，让摊主帮忙切成小块。鲜鲍鱼洗净，切成小花。将西兰花切成小块。将白萝卜和葛根切成小块。将大蒜切成段。生姜切片。大虾和生蚝洗净备用。

2.西兰花焯一下，捞出沥干水分备用。

3.明虾焯一下，捞出沥干水分备用。

4.用小火将生蚝煎至两面金黄，备用。

5.在已经和生蚝一起炸过的油锅里翻炒姜片。

6.鲍鱼炒一会放一小块冰糖。

7.将鸡汁和酱油翻炒均匀。

8.用锅盖煮下一碗清水，然后转小火慢煮20分钟左右。

9.鲍鱼煮熟后打包备用。

10.可以开始装盆栽蔬菜了。摆放的顺序是地里是蔬菜，面上是肉和海鲜。最好用广口的砂锅，这样这个盆菜的所有食材都能得到最好的呈现。

1.先把姜片放在锅底。

12.放蒜段。

13.将葛根摆放整齐。

14.白萝卜摆放整齐。

15.装上风扇。

16.放上大白菜。

17.放烧腊、卤鹅翅、鸡片、烧鹅、生蚝干、大虾等。在大白菜上面。

18.最后上鲍鱼西兰花。

19.将鲍鱼汁、酱油和水混合均匀成汤，加入到套装的锅菜里。

20.把整个锅放在火上加热，小火炖25到30分钟。

仅此而已。我希望卢晓的内容能帮助你了解更多。

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