生晒咸蛋黄的家常做法(生晒咸蛋黄的家常做法大全)

有些人不知道烤咸蛋黄的常见做法(《烤咸蛋黄常见做法大全》)。然后，肖剑谈到了生干咸蛋黄的普遍做法。

1.准备材料:生鸭蛋、高浓度白酒、料酒、八角、陈皮、桂皮、香叶、干辣椒、辣椒、盐，罐子或大塑料桶都可以。

2.首先，把鸭蛋洗干净。慢慢洗它们需要时间。对了，把罐子洗干净，沥干。鸭蛋也洗干净沥干，天气很照顾。在阳光下晒干它们正合适。

3.找一个大锅装水。看看能淹死鸭蛋的水量就知道了。倒入料酒、八角、陈皮、桂皮、香叶、干辣椒、辣椒、盐。(一斤鸭蛋放60g就行，不要超过80g不然蛋清会咸。)只需将锅盖煮10分钟左右，等待冷却即可。

4.将洗净晒干的鸭蛋放入缸中。装车前，一定要检查罐子里是否有水和其他杂质。

5.将开水倒入锅中，淹没鸭蛋，再倒入高浓度白酒杀菌。盖上盖子，放在阴凉通风处。20-30天左右就可以吃了。

这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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