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四喜丸子怎么做好吃(半成品四喜丸子怎么做好吃)

2022-11-25 16:45:21【热点】

简介还有一些人对如何把四喜丸子(半成品四喜丸子)做得好吃感到不解。让小美来说说四喜丸子怎么吃吧。1.材料:猪肉500克，鸡蛋一个，葱姜末，料酒，酱油

还有一些人对如何把四喜丸子(半成品四喜丸子)做得好吃感到不解。让小美来说说四喜丸子怎么吃吧。

1.材料:猪肉500克，鸡蛋一个，葱姜末，料酒，酱油，淀粉，油菜。

2.做法:将猪肉剁成肉末，不要很细，稍微粗一点。将洋葱和姜切成粉末。将肉放入大容器中，倒入适量的水，搅拌均匀。不要放太多，不然丸子就不成形了。

3.加入鸡蛋清、葱姜末，搅拌均匀，倒入酱油、盐、料酒，搅拌均匀，最后倒入少许水淀粉，始终朝一个方向搅拌。当锅里的油六成热时，倒入丸子，用中火煎。取出，放入盘中，放入蒸笼蒸30分钟。锅中倒入少许油，将蒸好的丸子的汁液倒入锅中，烧开，用少许水淀粉勾芡，浇在丸子上。

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