酸菜粉条的家常做法(五花肉炖酸菜粉条的家常做法)

有些人很好奇酸菜粉条的普遍做法(五花肉炖酸菜粉条的普遍做法)。让小温说说酸菜粉条的常见做法。

1.配料:粉丝油、盐、生抽、老抽、鸡精、酸菜、白糖、辣椒面。

2.酸菜切丝，粉丝下锅煮熟；

3.拿油锅，把酸菜炒一会，放料酒，酱油，少许生抽，把水烧热，然后把粉丝放进去。

4.大火翻炒至粉丝变软，收汁，加入鸡精。

5.开水锅中放少许粉条，微煮。

6.有点酸的莲蓬。

7.粉丝煮好后，用冷水冷却，然后用剪刀炒粉丝，方便食用。

8.酸菜切丝，洋葱切成蹄状，大蒜切片备用。

9.将炒锅放在火上，热锅放油冷却，放入辣椒翻炒，捞出，再放入葱和蒜翻炒。

10.放一勺辣脸。

1.翻炒红油。银川的辣椒是个大肉，色泽鲜艳，醇香微辣。

12.加酸菜。把勺子转几圈。

13.放入粉丝。

14.放少量咸盐，酱油，味精。把勺子转几圈。从锅里拿出来放到盘子里。

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