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黑豆有哪些功效(黑豆有哪些功效与作用)
2022-11-21 08:49:43【热点】
简介少数人不知道黑豆的功效。让肖伟谈谈黑豆的功效。1.降低胆固醇黑豆含有19%的油脂,其中80%为不饱和脂肪酸,吸收率达95%以上,不仅能满足人体对脂肪
少数人不知道黑豆的功效。让肖伟谈谈黑豆的功效。
1.降低胆固醇
黑豆含有19%的油脂,其中80%为不饱和脂肪酸,吸收率达95%以上,不仅能满足人体对脂肪的需求,还能降低血液中的胆固醇。而且黑豆本身不含胆固醇,只有一种植物甾醇,可以抑制人体胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇含量。
2.提高免疫力。
黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%,相当于肉的2倍、蛋的3倍、奶的12倍。还含有8种人体必需氨基酸,氨基酸含量丰富。吃黑豆可以有效补充蛋白质,增强人体免疫力。
3、补肾健脾
中医理论认为,豆为肾之谷,黑为水,所以黑豆的补肾功能更多。常吃黑豆,既能补肾气,又能养肾阴。而且黑豆味甘,除入肾经外,还入脾经,有健脾的作用。
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