腊肉饺子馅怎么做好吃(腊肉饺子馅怎么做好吃又简单)

有些人对如何让腊肉饺子馅好吃(如何让腊肉饺子馅好吃又简单)感到不解。让小青来说说怎么把腊肉饺子馅做的好吃。

1.先把腊肉用热水洗干净，然后切成肉末。这个很难，最好有绞肉机。将粉丝放入开水中焯一下，然后捞起切成1cm左右的长度。把青菜、洋葱和大蒜切碎，它们太大了，包不进饺子皮。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌。生火，加入适量的油，将鸡蛋煎熟。炒好后用铲子铲掉，盛起来备用。

3.向锅中加入少量油。锅热了，把腊肉放进锅里翻炒。五花肉油炒好后，将蔬菜和粉条放入锅中一起翻炒。面条会吸收青菜的水分。快炒青菜了。将豆腐和鸡蛋放入锅中，一起翻炒。翻炒10分钟以上，出锅，一锅熟馅就好了。

4.等到馅料凉了再包。包饺子的时候要准备一碗水，手指蘸水涂在饺子皮边缘，方便饺子揉面。饺子可以蒸着吃也可以煮着吃。煮饺子时，水烧开后，把饺子放进去。再煮的时候，关小火，在浮起来的饺子上洒点凉水，味道会更好。

5.注意:腊肉本来就含盐，煎饺子馅的时候要少放盐。包饺子的时候一定要捏紧，不然煮好的饺子容易裂开。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

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