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黄瓜怎样做好吃(黄瓜怎么做好吃简单)

2022-11-11 12:22:18【热点】

简介有些人很好奇黄瓜怎么做才好吃(黄瓜怎么做才好吃很简单)。让小方来说说怎么把黄瓜做的好吃。1.黄瓜洗净后，擦干表面水分，切成小指粗细的条状；2

有些人很好奇黄瓜怎么做才好吃(黄瓜怎么做才好吃很简单)。让小方来说说怎么把黄瓜做的好吃。

1.黄瓜洗净后，擦干表面水分，切成小指粗细的条状；

2.在切好的黄瓜上撒2勺盐，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜本身的水分；

3.大蒜去皮切片，生姜洗净晾干表面水分切片，准备适量的朝天椒和泡椒；

4.将酱油、白醋、冰糖放入耐腐蚀容器中，加入蒜片、姜片、辣椒、泡椒，直至冰糖融化；

5.控制好腌黄瓜的含水量，然后放入上一步准备好的汁中腌制5小时左右。在腌制的路上，可以偶尔搅拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁；

6.将腌黄瓜和调味料过滤，控制酱汁；

7.将过滤后的酱料放入锅中，大火烧开后转小火煮5分钟左右；

8.待酱料冷却后，再次放入黄瓜条，继续腌制5小时左右。

仅此而已。希望小方的内容能帮助你了解更多。