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香肠灌好之后要晾多久(香肠灌好之后要晾多久才能吃)

2022-11-09 05:13:57【热点】

简介有些人很疑惑香肠填馅后要晾多久(香肠要晾多久才能吃)。让萧乾谈谈香肠在填充后应该干燥多长时间。1.香肠一般干燥15天左右，干燥时间取决于温度

有些人很疑惑香肠填馅后要晾多久(香肠要晾多久才能吃)。让萧乾谈谈香肠在填充后应该干燥多长时间。

1.香肠一般干燥15天左右，干燥时间取决于温度、风力等因素。不要晒得太干，否则味道会不好。香肠填满后，放在露天通风处3-5天。

2.晾干后，移至阴凉通风处晾干7-10天。当香肠外干内软的时候(这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼劲的就干)，包装好，冷冻起来，随蒸随吃(蒸40分钟左右)。

3.在干燥过程中，应避免被雪和雨水淋湿，否则香肠会变酸。另外，在晾晒或烘干过程中一定要注意通风良好，香肠会怕冻。蒸之前最好给香肠上油，用家里的食用油，薄薄的抹一层，这样蒸出来的香肠鲜亮诱人！

仅此而已。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。