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干的墨鱼要怎样做好吃(干的墨鱼要怎样做好吃呢)

2022-11-08 04:58:38【热点】

简介还有一些人对墨鱼干怎么吃(墨鱼干怎么吃)感到不解。让小仙来说说怎么做墨鱼干好吃。1.材料:墨鱼干50g，排骨400g，姜1小块，精盐2茶匙，味精1茶匙，

还有一些人对墨鱼干怎么吃(墨鱼干怎么吃)感到不解。让小仙来说说怎么做墨鱼干好吃。

1.材料:墨鱼干50g，排骨400g，姜1小块，精盐2茶匙，味精1茶匙，胡椒粉适量。

2.将墨鱼洗净，放入水中浸泡一夜，直至变软。

3.排骨洗净，用清水浸泡30分钟左右，然后用流动水反复冲洗。

4.将泡好的墨鱼干去内脏，撕去薄膜，去骨，切成条状。

5.将处理过的墨鱼放入沸水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。

6.将排骨、墨鱼、姜片放入汤锅。

7.加入足够的水，加入墨鱼骨。

8.大火烧开后撇去浮沫，放入小葱。

9.转小火，焖1.5小时，加盐和胡椒粉调味，再煮20分钟。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。