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生普洱茶属于什么茶类(生普洱茶属于哪一类茶)

2022-11-07 23:01:09【热点】

简介少数人不知道生普洱茶属于哪种茶。让肖伟谈谈生普洱茶属于哪种茶。1.胜浦比朴树更复杂。是绿茶不绿茶，红茶不红茶。生普的制作工艺很简单，就是

少数人不知道生普洱茶属于哪种茶。让肖伟谈谈生普洱茶属于哪种茶。

1.胜浦比朴树更复杂。是绿茶不绿茶，红茶不红茶。生普的制作工艺很简单，就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青绿茶，再压制成饼状或坨状。晒青是一种利用空气干燥的绿茶加工工艺。因此，我们可以认为生普应该归入绿茶。

2.普洱茶，属于红茶的一种，因其产地曾属云南普洱府(今普洱市)而得名。现在一般指普洱茶区生产的茶叶，是普洱茶区公认的云南大叶种晒青绿茶经过后发酵制成的散茶和紧压茶。外观棕红色，内汤鲜红色，香气独特清香，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色。茶有两种:生茶和熟茶。生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

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