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金华火腿怎样清洗(金华火腿怎么清洗)

2022-11-06 19:14:01【热点】

简介有几个人不知道金华火腿怎么清洗(金华火腿怎么清洗)。让小仙来说说金华火腿怎么清洗？1.金华火腿烹饪前的处理:用温水浸泡3、4个小时，方便清洗，

有几个人不知道金华火腿怎么清洗(金华火腿怎么清洗)。让小仙来说说金华火腿怎么清洗？

1.金华火腿烹饪前的处理:用温水浸泡3、4个小时，方便清洗，逼出一些咸味。焯水，加入料酒，姜片，焯水去腥。蒸:将火腿放入盘中，加入黄酒或料酒和糖，蒸2小时。处理过的火腿可以用于下一次烹饪。

2.火腿是浙江金华风味食品。腌制的猪腿红如火，被称为火腿。它已经是唐朝制造的了。凯尔·波罗把火腿的制作方法带回了欧洲。宋朝被列为贡品。清朝也被列为贡品。是佛跳墙的重要原料。《红楼梦》里也有提到金华火腿。

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