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单独用泡打粉能发面吗(可以单独用泡打粉发面吗)

2022-11-05 09:53:09【热点】

简介还有一些人会疑惑发酵粉能不能单独用(发酵粉能不能单独用)。让肖骁来谈谈泡打粉能不能做面条。1.单独使用发酵粉可以制作面团。2.发酵粉是一种快

还有一些人会疑惑发酵粉能不能单独用(发酵粉能不能单独用)。让肖骁来谈谈泡打粉能不能做面条。

1.单独使用发酵粉可以制作面团。

2.发酵粉是一种快速发酵剂，主要用于食品的快速发酵。虽然单用发酵粉可以做面团，但是烘焙效果有限。泡打粉最好和酵母一起使用，可以起到面团快速发酵的作用。

3.单用发酵粉效果不好。一般建议用泡打粉和发酵粉一起和面，这样更快，馒头也更好吃。

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