菊花怎么吃(菊花怎么吃法)

还有少数人不知道菊花怎么吃。然后让小月谈谈如何吃菊花。

1.菊花粥:取糯米150g，决明子15g，鲜菊花30g。锅红后，放入决明子，炒一会，加水500毫升，煮30分钟，去渣，加水和大米煮成粥，熟时放入菊花，再煮，加盐或冰糖调味食用。

2.菊花肉丝:鲜菊花50g，瘦肉300g，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，然后洗净；将瘦肉切成细丝；去掉蛋黄、水淀粉等调料，拌成汁。炒锅烧热，放入猪油50g，油五成热时放入肉片，然后将混合汁搅拌均匀，倒入炒锅。翻炒几下，再放入菊花，翻炒均匀，熟了起锅即可食用。

3.菊花猪肝汤:枸杞150g，菊花60g，鲜猪肝300g，盐和味精少许。先将新鲜猪肝洗净切片，放入热油锅中煸炒，加入菊花水(单袋菊花用纱布加水1000毫升，用武火煮15分钟，取出纱布袋，用武火煮枸杞，15分钟后用文火，煮熟时加盐、味精调味)。

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