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正宗老婆饼的做法(正宗老婆饼的做法及配方)

2022-10-26 07:42:48【热点】

简介有几个人不知道正宗老婆饼的做法(正宗老婆饼的做法和配方)。然后让小卓谈谈正宗老婆饼的做法。1.配料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干

有几个人不知道正宗老婆饼的做法(正宗老婆饼的做法和配方)。然后让小卓谈谈正宗老婆饼的做法。

1.配料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、蛋液(蛋黄液)和水。

2.将500克中筋面粉、80克毛油和200克水放入和面盆中，形成面团。取出，放在案板上，揉匀，盖上湿布，10分钟。

3.将500克中筋面粉和250克毛油在案板上反复揉搓成面团。

4.3包2包，卷3次，然后卷成条，定量(分成小份)。

5.用糯米粉、糖、黄油、枸杞和葡萄干做馅。

6.将药剂(分成3小份)卷成皮，用馅料包裹，做成圆形。用手压成扁平的蛋糕坯体，放在盘子上，用牙签扎孔，刷蛋液。

7.在180度的烤箱中烘烤生坯。

这就是我想说的。我希望小卓的内容能帮助你了解更多。