草石蚕的吃法(草石蚕的吃法大全)

少数人不知道水苏的吃法(《水苏吃法大全》)。所以，小石，给我讲讲草石蚕的吃法吧。

1.水苏炒肉片。将水苏洗净，猪肉切片，用姜粉、盐和酒腌制。蚕在水里煮三分钟捞出来。热油，炸肉片，然后放入蒜、草蚕、料酒和盐，最后放一勺糖。

2.石蚕炖鸡这是石蚕的植物外观。将鸡肉剁入沸水中去血水。拿起备用的。取一个深锅，放入水苏、姜片、米酒、胡萝卜、香油并加入适量的水。放入电饭锅，外锅煨3杯水。

3.为草石蚕人参鹌鹑汤准备材料；鹌鹑加10克姜片，加适量冷水煮沸。这个过程也叫飞水。飞水后，可以有效的把血腥味带出去；飞行后取出鹌鹑，洗去表面浮沫备用；将蚕蛹、人参、鹌鹑汤、陈皮、姜片加足水煮沸。汤要一次性加足水，中途不要随意加；煮沸后，加入黄酒，去掉陈皮。陈皮如果在汤里呆久了，会慢慢熬出苦味，所以熬出它特有的味道后再捞出来；转文火再煮30分钟，即可；最后，关火前，加盐，或者根据个人口味加入胡椒粉等调料。

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