制作拉丝面包的方法(如何制作拉丝面包)

还有一些人对拉丝面包的制作方法(如何制作拉丝面包)很困惑。然后说一下拉丝面包的制作方法。

1.今天给大家介绍一款加了鲜奶油的辫状面包，特别容易成膜，画图极好，第二天依然绵软。用手撕着吃，非常过瘾！

2.材料:面包粉250克，细糖45克，酵母3克，牛奶80克，动物淡奶油70克，全蛋液40克，盐2克，奶粉15克，黄油20克，装饰用白芝麻少许。练习:

3.将除黄油外的所有材料放入面包机，揉一个过程。总的来说片子已经出来了，但是比较粗糙。加入黄油，继续揉搓一个过程，直到形成坚韧但不易破碎的薄膜。盖上面包机，发酵一小时左右。

4.将手指插入孔中检查。面团不会立即塌陷或反弹，表明这一轮结束。

5.取出面团，排气，分成四个大小相等的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。

6.取一个面团，擀成舌头形状。

7.沿着长边卷起来，长成条状，放松5分钟。

8.以6字形排列。

9.将上面的长端插入下面的圆圈。

10.把下面的圆圈翻过来。

1.将多余的面团插入下表面，完成。

12.四个都做完后，放入模具中，放在温暖潮湿的地方发酵40分钟左右。如果不粘模具，就需要油纸。

13.第二轮后刷蛋液，撒芝麻。

14.在180度的温度下烘烤大约18分钟。

15.从烤箱中拿出来，立即倒出来，冷却。

这就是我想说的。我希望小七的内容能帮助你了解更多。

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