红烧猪蹄炖多久(砂锅红烧猪蹄炖多久)

有些人不知道红烧猪蹄能吃多久(砂锅红烧猪蹄能吃多久)。所以小珍，你说说红烧猪蹄能吃多久？

1.红烧猪蹄一般需要炖半个小时以上。只有这样，它们才好吃又嫩。

2.红烧猪蹄原料:猪蹄400g，料酒，姜片，葱段，花椒，八角，辣椒，蒜瓣，盐，生抽。

3.猪蹄买回来后，让摊贩剁碎，带回家涮一涮。把血放在沸水中煮，然后捞出来。

4.猪蹄用冷水焯水后冲洗干净，控干。

5.将猪蹄倒入电压力锅(或高压锅)中，加水(以刚没过猪蹄为宜)，放入适量料酒、姜片、葱段、少许胡椒粉和2片八角，炖40分钟左右。

6.把炖好的猪蹄捞起控制水分，把炖好的猪蹄的汤留着。

7.炒锅倒油，放入辣椒、姜片、蒜瓣炒香，倒入猪蹄翻炒。加入适量盐、生抽、老抽(略多)继续翻炒。

8.将剩下的炖猪蹄汤分次加入锅中，不断翻炒，盖上锅盖，大火烧开后改用小火煨；这样做两次，直到所有汤汁用完，猪蹄完全炖熟，再加入鸡精，即可食用。

这就是我想说的。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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