立冬吃什么的立冬习俗(立冬讲究吃啥)

不是每个人都知道立冬吃什么的立冬习俗(立冬讲究吃什么)。让小光谈谈关于立冬吃什么的习俗。

1.立冬之后，意味着冬天正式来临。植被枯萎，蛰虫冬眠，一切活动趋于停止。虽然没有冬眠这回事，但汉族人有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气里，你应该多吃一些温暖和有营养的食物，这不仅会使你的身体更加强壮，而且还能起到很好的御寒作用。

2.吃饺子:为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“交合之时”这个说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子在“交朋友”的时候忍不住要吃。人们逐渐恢复了这一古老的习俗。立冬那天，各种各样的饺子都卖得很火。当然，以冬至为例，山东滕州也有喝羊肉汤的习俗。

3.多吃主食和适当的羊肉、鹌鹑、海参:蛋白质、脂肪、碳水化合物称为产热营养素。因此，冬季应适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物含有丰富的蛋白质和脂肪，产生的热量较多，御寒效果最好。气温骤降时，身体的某些部位对寒冷特别敏感，要特别注意保暖。海带和紫菜能促进甲状腺素的分泌:人体的甲状腺分泌物中含有甲状腺素，可加速体内许多组织和细胞的氧化，增加机体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤血液循环，并能御寒御寒，而含碘食物能促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。4.动物肝脏和胡萝卜可增加抗寒能力:寒冷的气候使人体的维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强抗寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜和深绿色蔬菜，而维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜。

5.芝麻和葵花籽可以提供人体抗寒的必需元素:寒冷的天气增加了人们对体内蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所必需的甲基基团。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶菜等。

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