莱芜姜的储存方法(鲜姜的储存)

还有一些人对莱芜生姜的储存方式(鲜姜储存)感到不解。让小草谈谈莱芜生姜的贮藏方法。

1.将生姜洗净，刮或不刮。拿一个空碗，倒入凉水，加一勺盐。将洗好的生姜用盐水浸泡至少一个小时，然后将生姜拿到通风处晾干，不要拿到阳光下暴晒。晾干后，用纸包好，放入塑料袋中。记住塑料袋要尽可能的挤出所有的空气。如果有真空机，直接抽就行了。包好了，放冰箱里就好了。这种方法可以保持生姜至少两个月。

2.用沙子保存生姜。沙子只是普通的沙子。如果潮湿，生姜可以直接埋在沙子里。它可以在阴凉的地方保存至少3个月。

3.准备一个保鲜膜，倒一些盐在上面，把切好的姜对着撒盐的地方按住，然后直接用保鲜膜把姜包起来。但这种方法不会长时间保存生姜，短时间内把剩余的生姜挖出来比较合适。

4.用一个带盖的瓶子，用一块脱脂棉/纱布/化妆棉蘸水，铺在瓶底，把姜放在瓶子里，拧上盖子。存放时间不是很长。特别注意底部棉片不要太湿，湿润的程度就够了。水太多容易使生姜变质。

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