蒸米饭怎么好吃(蒸米饭怎么好吃又简单)

有些人不知道蒸饭有多好吃(蒸饭有多好吃多简单)。接下来让小丽说说蒸饭有多好吃。

1.准备一些米饭，不管是长的还是圆的。倒入盆中，用水搅拌几下，可以把表面的灰尘洗掉。

2.淘米的时候，有的人会用手搓米。这是一种错误的做法，会造成大米表面的水溶性营养成分大量流失。

3.大米淘洗后不能直接下锅蒸，少了一个步骤，所以蒸出来的米饭不是颗粒饱满，晶莹剔透。我们必须将大米浸泡在清水中30分钟。米饭吸收了足够的水分后，蒸出来会很饱满，很香，很软，很好吃。

4.米饭蒸不蒸，加水量是关键，所以要掌握好饭和水的比例。最佳配比是水量是大米的1.2倍。蒸饭软硬适中，味道最好。

5.不用电饭锅也可以按照这个比例加水，保证蒸好。

6.如果有新的电饭煲，上面的比例都有标注，加几杯米那么多的水就行了。7.不过，还有一个技巧，就是在电饭煲里加少量的食用油。蒸出来的米饭更香更软，晶莹剔透，颗粒清晰，不会粘锅。

8.还需要加入少量的盐，可以去除异味，让米饭的口感和味道更好。所有步骤完成后，盖上锅盖，按下煮饭键，等待30~40分钟，美味的米饭就做好了。

9.盐和油的作用不同。加油让米饭更香，更软，更晶莹，一颗一颗。加盐可以去除异味，让味道更好。

仅此而已。希望小礼物的内容能帮助你了解更多。

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