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包包子的做法(绿豆芽包包子的做法)

2022-09-19 10:20:58【热点】

简介有些人不知道做包子的做法(用绿豆芽做包子的做法)。接下来让小峰来说说做包子的做法。1.准备材料:中筋面粉500克、温水250克、酵母5克、盐2-3克、猪

有些人不知道做包子的做法(用绿豆芽做包子的做法)。接下来让小峰来说说做包子的做法。

1.准备材料:中筋面粉500克、温水250克、酵母5克、盐2-3克、猪肉500克、大白菜半棵、色拉油50克、葱姜末适量、鸡精适量、酱油适量、五香粉适量、生抽适量。

2.将面粉，温水，盐和酵母加入厨师的机器中，选择3档和面团。

3.面团第一次发酵至两倍大(一边发酵面团一边搅拌肉馅)。

4.猪肉馅带点肥肉很好吃。如果是肥肉，可以不加色拉油。加入切碎的卷心菜和调味料，顺时针搅拌。

5.将面团排气，轻轻搓长并切成小份，然后用擀面杖擀成面团。

6.包好后放入蒸笼进行二次发酵，观察包子比原来的大。

7.蒸20分钟后不要急着拿出来。闷5分钟后取出，趁热吃。太香了。

这就是我想说的。希望小枫的内容能帮助你了解更多。