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食品添加剂都有哪些(食品添加剂都有哪些品种)

2022-09-18 10:24:30【热点】

简介有些人很好奇食品添加剂都有哪些种类。那么，小白是如何看待食品添加剂的呢？1.食品添加剂有23大类2000多个品种，包括酸度调节剂、防结块剂、消泡

有些人很好奇食品添加剂都有哪些种类。那么，小白是如何看待食品添加剂的呢？

1.食品添加剂有23大类2000多个品种，包括酸度调节剂、防结块剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、鲜味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

2.此外，食品添加剂是为了改善食品的外观、风味、组织结构或储存特性而有意少量添加到食品中的非营养物质。根据这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应纳入食品添加剂的范围。

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