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如何很好的保存腊肉(如何很好的保存腊肉方法)
2022-09-17 09:17:49【热点】
简介少数人不知道如何保存好腊肉。下面就让小云来说说如何把腊肉保存好。1.我们可以将腊肉清洗干净,用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室。腊肉之所以用
少数人不知道如何保存好腊肉。下面就让小云来说说如何把腊肉保存好。
1.我们可以将腊肉清洗干净,用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室。腊肉之所以用保鲜膜包裹,是因为保鲜膜可以在一定程度上延长腊肉的保质期。但是,如果腊肉放在冰箱里,一年也不会坏。如果冰箱的冷冻室里有蔬菜水果,很容易导致腊肉变质。
2.可以把腌制好的腊肉切成大小一致的块,用酒浸泡15分钟左右。然后,把它放在一个干净的罐子里,密封好。这样腊肉可以保存半年以上。更有甚者,用酒精浸泡过的腊肉,味道像酒精。生活中很多人都认为腊肉放的时间越久越好吃。如果腊肉放太久,很容易被肉毒杆菌感染,对我们的身体不好。
3.如果室内温度低于20℃,可以将腊肉悬挂在阴凉通风处,避免阳光照射。这样腊肉可以保存三个月左右。而且室内温度和湿度越低,香肠保存的时间越长。用这种方法保存腊肉,也会有一个缺点,就是时间长了容易渗油,从而影响腊肉的口感。
仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。
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