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海蜇怎么保存才新鲜(海蜇怎么保存才新鲜呢)

2022-09-16 02:09:58【热点】

简介有些人很好奇海蜇怎么保鲜(海蜇怎么保鲜)。接下来就让小青来说说如何让海蜇保鲜。1.可以直接用盐保存。购买的新鲜海蜇可以直接用盐腌制，但海蜇

有些人很好奇海蜇怎么保鲜(海蜇怎么保鲜)。接下来就让小青来说说如何让海蜇保鲜。

1.可以直接用盐保存。购买的新鲜海蜇可以直接用盐腌制，但海蜇不能沾上淡水等污染物。只要把它放在盐里来回滚动，让它的表面布满盐就可以了。将沾有盐的海蜇放入可以密封保存在阴凉处的广口瓶中。

2.海蜇含有血清素、组胺等有毒胺类和有毒肽蛋白。人食用后容易出现腹痛、呕吐等中毒症状。因此，新鲜的海蜇不宜食用，必须反复用盐和明矾浸泡，除去水分和有毒的粘蛋白后才能食用。

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