卤鸭腿怎样保鲜(卤鸭腿怎样保鲜好)

还有少数人不知道炖好的鸭腿怎么保鲜。然后说说怎么让炖好的鸭腿保持新鲜。

1.每家每户都会有冰箱，自己炖的食物可以放入冰箱冷藏。当然这里的冷藏是指冰箱的专用冷藏区，可以保存7-15天左右没有任何问题。当然，在保存自己炖的食物时，可以放在保鲜袋里，然后保存，或者放在密封的保鲜盒里。这样就不容易入味了，而且保存时间更长，口感也会更好。

2.如果温度不是很高，可以把自己炖的菜放在通风阴凉的地方通风保鲜。在阴凉处，没有直射的光线，温度变化不大，流动的风也能抑制细菌的生长，放上2~3天没问题。当然，这个保存时间不宜过长，3天内尽快食用。

3.在一些北方地区，室外温度会低于冰箱，所以腌制好的蔬菜可以直接放在室外保存。当然，在存放的时候，你可以把它放在专门的缸里，盖上盖子防止一些灰尘进入，或者用袋子捆起来存放。这种室外保存方式只适合在气温相对较低的北方保存。如果南方室外温度在零下0度左右，适合将蔬菜放在室外。

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