发菜是什么菜是紫菜吗(发菜和紫菜有什么区别)

有人疑惑发菜是什么，是不是海藻(发菜和海藻有什么区别)。然后让小春说说发菜是什么，是不是紫菜。

1.紫菜不是发菜。

2.发菜(学名:普通念珠藻变种。发菜)，又名发菜，是发菜属的一种细菌，广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。).因其颜色深如人发而细长，故名为食用。广东人取谐音fa4 (fa1)，写“发财”，意为发财。简化字在广东普遍使用后，都简化成“法法”，使之互通。在农历新年的粤菜中较为常见。但实际上发菜不是蔬菜，而是菌类。

3.紫菜是海中互生藻类的统称。红藻门，风毛菊科。藻类是膜状的，称为叶状体。或紫色或棕绿色。形状因种类而异。紫菜是一种海洋红藻。菌体由一层细胞镶嵌在一层薄薄的胶体中组成，胶体呈深褐色、红色或紫色。紫菜无柄盘，假根丝状。它生长在浅水潮间带的岩石上。种类很多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。

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