没熟的人心果可以吃吗(人心果一定要熟透才可以能吃吗)

不是每个人都知道不熟的开心果能不能吃(一定要熟了才能吃)。让魏来说说未熟的开心果能不能吃。

1.刚收获的阿月浑子果实硬，富含胶质和单宁，味道涩，不可食用。熟化5 ~ 7天，软化后才能食用。温度越高，成熟和软化越快。室温30℃约5天，25℃约7天。温度越低，时间越长。吃之前果肉是软的。记得先去皮，去掉内囊。

2.未成熟的水果含有大量的单宁，尝起来很涩。采摘后需要存放几天，然后将果肉催熟再食用。

3.开心果当水果生吃，味道鲜美。也可以做成果浆，晒干，做成果酒。果实可以切片，干燥，用作汤，饮料，开心果晶体等。开心果也可以当蔬菜吃，切片煮熟，无论是煮、炒、炸还是拌凉菜。开心果还可以制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等。

4.此外，心果树富含胶质乳液，被称为“奇克胶”，是制造口香糖的高档环保胶基。果树四季常青，造型美观，常用作行道树、绿化和观赏树。阿月浑子的种子、树皮、根均可入药，是一种经济价值很高的树种。

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