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破壁机打银耳能出胶吗(破壁机打银耳能出胶吗窍门)
2022-08-28 09:10:34【热点】
简介不是所有人都知道破壁机打银耳能不能出胶(破壁机打银耳的招数)。然后让小茂谈谈破壁机能否生产银耳胶的内容。1.做菜的时候如果想快速做成银耳凝
不是所有人都知道破壁机打银耳能不能出胶(破壁机打银耳的招数)。然后让小茂谈谈破壁机能否生产银耳胶的内容。
1.做菜的时候如果想快速做成银耳凝胶,需要泡水后捣碎,越碎越好。如果把银耳用破壁机破壁后再煮,可以快速使其凝胶,缩短煮制时间,非常方便。
2.银耳是一种非常滋补的食物,营养丰富,口感绵甜。很多人会买回家煮着吃。但市面上的银耳大多是干的,需要先泡一下再煮,然后撕成碎片再煮。也有人放在破壁机里让银耳快速去皮。
3.泡银耳的时候,用温水和冷水都可以,但是用温水泡的时间会比用冷水泡的时间短。基本上泡30分钟左右就可以了。另外,银耳的烹饪时间不能太短。水开后,转小火焖煮50分钟左右,这样不仅胶质充足,而且营养最丰富。
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