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蒸面怎么做简单又好吃(蒸面怎么做简单又好吃窍门)

2022-08-08 10:31:39热点

简介有些人对如何把蒸面做得简单又好吃感到不解(蒸面简单又好吃小贴士)。让萧肃来谈谈如何制作简单又美味的蒸面。1.材料:细面条500克,五花肉250克,豆

有些人对如何把蒸面做得简单又好吃感到不解(蒸面简单又好吃小贴士)。让萧肃来谈谈如何制作简单又美味的蒸面。

1.材料:细面条500克,五花肉250克,豆芽150克,豆角150克,姜10克,盐,鸡精,八角,酱油,干辣椒。

2.面条选择薄鲜面。从来不用挂面,但不只是擀面。不要有太多的水。

3.把笼布铺在笼屉上,把面抖出来,拌一点食用油,放入锅中。不要压实,做成蓬松状,锅里放水,大火开,蒸25分钟。

4.把豆子和豆芽挑出来,洗干净。豆角切成2.5cm段,五花肉切成薄片。锅内热少许油,将五花肉炒至金黄色,捞出备用。锅内留适量油,小火煸炒八角。转中火,加入洋葱和大蒜炒香。炒一分钟豆子。加入豆芽,继续炒一分钟,倒入炒好的五花肉、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀,加入大量水,烧开。(注意:不要炒菜,只做半熟)

5.将面条倒入锅中,用筷子搅拌均匀。注意和面要彻底,否则会出现白面。

6.把拌好的面条放在笼子里,把水烧开,蒸20分钟。

7.热腾腾好吃的蒸面出锅了!

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。