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翻台是什么意思(夜场翻台是什么意思)

2022-08-05 21:01:34【热点】

简介还有相当一部分人不知道翻台是什么意思(晚上翻台是什么意思)。让小美说说什么叫翻桌子。1.“翻桌”是餐饮服务用语。它意味着当你外出住酒店或外

还有相当一部分人不知道翻台是什么意思(晚上翻台是什么意思)。让小美说说什么叫翻桌子。

1.“翻桌”是餐饮服务用语。它意味着当你外出住酒店或外出就餐时，餐桌上会有桌布和餐具。客人吃完饭后，服务员会收拾桌子，然后重新铺上干净的桌布和餐具。

2.成交率的计算方法:上座率=到店人数÷用餐总人数×100%。月均上座率=一个月来店人数÷(用餐总次数×2次用餐×30天)×100%。

我想说的都在这里了。希望小美的内容能起到指导作用。