怎样储存姜(怎样储存姜豆角冬季吃)

有些人对生姜如何储存(如何储存姜豆冬天吃)感到不解。接下来让小华来说说如何储存生姜。

1.室内储存(储沙):选择阴凉通风的房子。先在地上铺一层大石头(拳头大小)，再铺6-8cm厚的干净细沙。将挑选消毒后的姜块依次放在沙上，铺一层姜一层沙，共5-6层。在砖框边缘用草帘覆盖沙子，保持沙子湿润。

2.防空洞里存放着一层沙子和两层生姜，码成高1米、宽1米的长方形垛。每叠1250-2500kg。在电堆中间架设一根直径约10cm的通风梁，用细竹竿绑住，井内放入温度计测量电堆温度。婴儿床的四周都用湿沙封住了。婴儿床封好后，把洞口盖好，洞上面留透气孔，避免冷风吹进来。

3.关闭存储。严格挑选生姜，质量好的散堆留在仓库里，用草袋和帘子盖好存放。然后，在仓库南面砌一面砖墙，隔出一个小仓库，在砖墙上涂上泥浆，堵住砖缝，防止冷风吹进来。将生姜堆在砖墙内，高度约2m，将若干根用芦苇制成的通风管均匀地放入堆内至顶部通风。藏的时候，角落没有缝隙，中间可以稍微松一点。堆放后立即用泥土或草袋封闭顶部，存放仓库不宜过大。一般每个仓库堆5000公斤左右为宜。一般储存温度控制在18-20℃。当温度下降时，可以增加覆盖物的保温性。如果温度过高，可以减少覆盖来散热降温。

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