松叶蟹和帝王蟹的区别(松叶蟹和帝王蟹的区别哪个好吃)

有些人对松叶蟹和帝王蟹(好吃)的区别感到不解。让小源谈谈松叶蟹和帝王蟹的区别。

1.被称为“蟹中之王”的帝王蟹，因其体型巨大、外形美观、绿色无污染生长在寒冷的深海水域而深受人们的喜爱和推崇。日本帝王蟹也叫阿拉斯加帝王蟹或日本蟹。十足目(十足目)海洋甲壳动物，学名Paralithodes camtschatica。它生活在日本和阿拉斯加沿岸的浅水区，也栖息在白令海。它是最大的螃蟹之一，体重超过5公斤(11磅)。这种螃蟹全是野生的，产于阿拉斯加附近海域，个头还挺大。换句话说，世界各地出现的帝王蟹都很大，因为捕捞是有大小限制的，小的和母的都要放回去。螃蟹的腿上有两个关节，分为三节，最长的一节有手掌那么长。一年的开放捕捞时间只有两周，所以美国人一年四季吃的螃蟹都是在这两周捕捞的，而且只在那个地区，包括夏威夷这样的岛屿上吃的螃蟹，都是阿拉斯加海域出产的。活蟹离水后可在湿冷环境中存活24小时，冻蟹切片经适当冰敷处理后可保存1年。新鲜帝王蟹的保质期为一周；将螃蟹解冻3天。冷冻蟹应保存在零下18℃，新鲜蟹应保存在0℃至1℃。

2.松叶蟹，被誉为“冬天的味道之王”，从每年10月底开始，持续一整个冬天。是食客暴食的题意。面向日本海的鸟取县是最大的生产商，年产量约300吨。每年从11月开始，鸟取港和井冈港附近就有很多蟹船涌入。松叶蟹的到来也代表着鸟取县冬天的来临。同一种螃蟹，在不同地区有不同的名称，在殷珊地区被称为“松叶蟹”，而在北陆地区被称为“钱月蟹”。一般来说，松叶蟹是雌雄蟹的统称。其实正确的说法应该是，雄蟹叫松叶蟹，雌蟹或有卵的蟹或刚剥了皮的雄蟹叫若松叶蟹。

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