毛豆怎么存放新鲜(新鲜毛豆怎样存放)

有些人对新鲜毛豆(鲜毛豆)如何储存感到困惑。然后让小草谈谈如何储存新鲜的毛豆。

1.预煮和冷冻。先将新鲜毛豆去皮成豆，然后煮一锅盐开水，水开后，倒入毛豆焯水30秒左右，然后立即取出放入准备好的冷水中。如果冷水量不太多，无法快速冷却，可以通过不断换水或倒入冷水的方式让毛豆尽快冷却下来。毛豆完全凉透后，取出沥干水分，擦干表面的生水，装入保鲜袋，每个保鲜袋可以装满足够一顿饭的食物。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室，冷冻。吃的时候拿出来解冻。这种方法可以保存长达一年。

2.油炸和冷冻。将去皮的毛豆用清水洗净，沥干水分。炒出适量的油。油量就是一般炒菜用的油量。油烧热后，稍微炒一下毛豆，然后出锅摊，直到完全凉透。把凉了的毛豆放在保鲜袋里，每袋可以装够一顿饭的食物。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室，冷冻。吃的时候拿出来解冻。这种方法可以保存一年，保存下来的毛豆容易变味变色。煮熟了还是绿嫩的，是比较好的保存方法。

内容就这些了。希望小草的内容可以帮助到大家。

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