为什么抹茶粉不能直接食用(抹茶粉可以直接食用吗)

有人很好奇为什么抹茶粉不能直接吃(抹茶粉可以直接吃吗)。所以萧肃告诉我们为什么抹茶粉不能直接吃。

1.直接食用抹茶粉会引起肠胃不适，对身体造成伤害。抹茶粉是由天然石磨研磨而成的微粉，覆盖并蒸青绿茶。不要在蛋糕上撒抹茶粉，比如你经常吃的抹茶饼。抹茶要先和干面粉混合，再引入蛋黄中。抹茶粉不能高温加工，不能破坏色泽，不能二次污染，不能意外进入杂质，细度符合要求，就是最好的抹茶。

2.抹茶是日本人广泛消费的主要茶叶，形成了日本茶文化和日本茶道。日本茶道分为抹茶茶道和煎茶茶道两大流派，但抹茶茶道最具代表性，其弟子也是煎茶茶道无法比拟的。在日本影响最大的茶道是桌千茶道和抹茶道李千茶道，这两种茶道广泛流传，盛行于全国各地，促进了日本饮茶习俗的普及，从而促使日本民众广泛使用茶。日本全年人均茶消费量达到1.09公斤(中国人均日茶消费量仅为0.38公斤)。

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