怎样挑选莲雾了解的说下(莲雾应该怎么挑)

有些人对如何选择莲雾感到困惑。那么，萧肃，跟我说说怎么选莲雾吧。

1.看这颜色

挑选莲雾时，先看外观颜色。颜色越深，莲雾的成熟度和甜度越高，越好吃。红黑相间的黑珍珠是最甜的，其次是暗而清澈的红色。夏天，莲雾的颜色是浅紫色，冬天是深黑色，接近紫色。根据季节变化选择莲雾的颜色是方法之一。

2.称体重

莲雾一般都很大很好吃，但是体积比鸡蛋还大。太小的话味道会更差。选择的时候，不妨拿在手里掂量掂量。较重的莲雾水分较多，果肉口感酥脆。如果莲雾轻，当然情况是相反的。一般来说，四个莲雾重一斤为上品，七个以下重一斤为下品。而4-5一斤，属于中上等质量；5-6星属于不上不下的素质。

3.品尝甜味

一般来说，甜味只能通过味道来区分。越甜的莲雾质地越好。一些果农愿意让购买者尝试莲雾，根据个人对甜度的标准进行选择，就能买到满意的莲雾。当然，如果果农不想让买家品尝，也不要灰心。还有其他方法来选择质量好的莲雾。

4.观察肉质

用手捏肉，看是否厚，越厚越好。或者可以剖开看看肉质。果肉越厚，质量越好。皮多海绵少的莲雾质量更好。

5.看这质地

莲雾要选有明显皮肉质感的。因为如果在生长过程中得到足够的营养和阳光，莲雾的肉就会更结实，就像人一样，表面自然会有肌肉纹理。如果皮肤光滑，说明皮肉不结实，不建议购买。

6.看国体。

挑选莲雾时，用手在莲雾的果基上轻轻按压，看是否太软。果底太软说明莲雾放置时间长，内部果肉可能开始软烂。不建议购买。

7.看看底部。

除了注重颜色，还可以从外观上鉴别它的成熟度。建议看莲雾下的底部。底部开的越大，越成熟。

仅此而已。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。

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