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红头鱼怎么做好吃(晒干的红头鱼怎么做好吃)

2022-12-11 19:10:56【热点】

简介有些人很疑惑红头鱼怎么做才好吃(红头鱼干怎么做才好吃)。让小英来说说怎么做红头鱼好吃。1.食材:红头鱼适量。2.辅料:葱、姜、蒜、八角、香菜、花

有些人很疑惑红头鱼怎么做才好吃(红头鱼干怎么做才好吃)。让小英来说说怎么做红头鱼好吃。

1.食材:红头鱼适量。

2.辅料:葱、姜、蒜、八角、香菜、花生油、料酒、醋、糖、鸡精、水。

3.一条红头鱼400克左右。剖腹取出内脏和鳃，洗净备用。

4.葱、姜、蒜、香菜去皮洗净，分别切成葱段、姜片、蒜片、香菜粉、八角。

5.向热锅中加入植物油，爆香葱、姜、蒜和八角。

6.煮料酒，酱油，炒醋，加少许糖。

7.锅中加入适量的水，煮沸。

8.烧开后，放入洗净的鱼，加入适量的盐，用中火煨。

9.汤浓时关火，加入少许鸡精调味，撒上香菜。

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