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菠菜金针菇怎么凉拌(菠菜金针菇怎么凉拌才好吃)

2022-12-11 08:42:10热点

简介有些人很好奇菠菜和金针菇是怎么凉着吃的(菠菜和金针菇凉着吃怎么好吃)。让王晓谈谈如何使菠菜和金针菇变凉。1.材料:菠菜200克、金针菇120克、大蒜

有些人很好奇菠菜和金针菇是怎么凉着吃的(菠菜和金针菇凉着吃怎么好吃)。让王晓谈谈如何使菠菜和金针菇变凉。

1.材料:菠菜200克、金针菇120克、大蒜5克、干辣椒6克、花椒油5克、盐5克、蚝油10克、美味5克、白糖5克、香醋5克。

2.菠菜去根,洗净,放入水中焯水1分钟,捞出凉水两次,晾干备用。

3.另烧一锅水,烧开,放入金针菇,煮两分钟,两次捞出凉水,拧干水分备用。

4.将菠菜切成小块。

5.将菠菜和金针菇放入容器中,加入蒜末和干辣椒。

6.加入盐、糖、鲜味、蚝油、香醋、花椒油,拌匀。

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