水汆丸子冬瓜汤的家常做法(水汆丸子冬瓜汤的做法大全)

有人对水煮冬瓜汤的普遍做法(水煮冬瓜汤大全)感到不解。那就让小杰说说水煮冬瓜汤的家常做法吧。

1.留一些大葱，剩下的切成葱花。留下一块姜，其余的切成姜末。加入切碎的洋葱、姜末和肉。加入适量盐和鸡精，朝一个方向搅拌。

2.打入一个鸡蛋，或者只是蛋白。朝一个方向搅拌。

3.加入2汤匙水淀粉，少许胡椒粉，朝一个方向搅拌。重要的事情重复三面。它一定在朝一个方向搅动。静置15分钟后，向另一个方向搅拌。直到肉的水分被收集。

4.烧一锅水，放入姜和葱。

5.将水烧开，直到锅底有气泡冒出。不要等水烧开了。左手放一勺肉馅，从老虎嘴里挤出一颗药丸，丢到水里。也可以舀一勺到锅里。

6.将所有肉末放入锅中，煮至水沸腾，将所有丸子浮于水面，撇去浮沫。加入冬瓜切片或片，煮至冬瓜半透明，加入少许胡椒粉，然后出锅，放入汤碗中。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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