麻辣拌的家常做法(麻辣拌的家常做法及配料)

有人对麻辣拌的常见做法(麻辣拌的常见做法和配料)感到不解。让小龚说说麻辣拌的常见做法。

1.材料:土豆半个、莲藕半根、青菜1把、金针菇1把、香菇3朵、粉丝1把、各类小丸子150克、大蒜1个、白糖5克、香醋8克、蚝油8克、生抽15克、芝麻酱30克、火锅底料1小块。

2.将小球解冻，将较大的蟹棒或其他长球切成小块。

3.土豆、莲藕、香菇洗净，切片，小青菜洗净，金针菇去根洗净。4.锅中倒入适量清水，将丸子倒入锅中，煮熟后捞出。

5.土豆、莲藕焯水，煮熟后捞出，香菇、金针菇焯水，煮熟后捞出。

6.最后将粉丝焯一下，煮熟捞出。

7.准备好所有食材，其中粉条要用冷水浸泡，防止粘连，小青菜不要烫伤。

8.灵魂果汁。将30克芝麻酱分几次加入水中搅拌至光滑，然后依次加入5克白糖、8克生抽和蚝油、15克酱油。如果口味比较重，可以适当加一点盐，然后把所有调料搅拌均匀。

9.大蒜去皮，洗净，切碎，准备一块自己喜欢的火锅底料。喜欢吃辣的朋友可以多放火锅底料，增加辣度。

10.锅中倒入适量油，放入蒜末翻炒至油热，再放入火锅底料翻炒。

1.将煮熟的肉丸放入锅中，快速搅拌均匀。

12.将焯水的蔬菜和小青菜放入锅中，用中火搅拌均匀。

13.加入粉丝，快速搅拌均匀。

14.最后加入调好的芝麻酱，大火翻炒均匀，出锅前撒上熟芝麻即可。

这是全文的结尾。希望小龚的内容能帮助你了解更多。

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