兔子怎样做好吃(红烧兔子怎样做好吃)

有些人很好奇兔子怎么做(红烧兔子怎么做)。让小龙来说说兔子怎么才能吃好。

1.将兔子清洗干净，去掉皮毛和内脏，然后用清水洗净。记得把水吸干。

2.将清洗干净的兔肉切成小块，尽量切均匀。

3.加入姜末，少许葱，少许蒜，多一点胡椒粉，以及所有准备好的调料，这样做出来的兔肉干更香。加一点盐腌制一下，然后可以再加一点料酒，更好的去除臭味。

4.锅里多放点油，可以是菜籽油，也可以是花生油。再加一点猪油，会更香。油烧热后，将腌制好的兔肉放入锅中翻炒，直至肉的水分炒干，表面金黄。

5.然后加入适量酱油上色，翻炒均匀，再加入少许酱油调味。然后将我们准备好的干辣椒，青椒，多一点蒜和葱翻炒均匀。为什么不在开头加辣椒？为了防止辣椒被烤焦，现在的菜更加色彩鲜艳，味道鲜美，然后我们加一点盐，翻炒几下出锅。

6.用勺子把锅里煮好的兔肉舀出来。兔子是一罐肉。我家乡的兔子很胖，不是吗？满满的两个盘子。看着五颜六色的兔肉，满屋真的都是香味。吃一块肉味道鲜美。动动你的味蕾，炒兔肉就好了。

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