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冬瓜和肉怎么做好吃(冬瓜和肉怎么做好吃又简单)

2022-11-06 17:10:13【热点】

简介少数人不知道怎么做冬瓜和肉好吃(怎么做冬瓜和肉好吃简单)。那么，肖剑，给我讲讲怎么把冬瓜和肉做得好吃。你可以做肉末冬瓜如下:1.材料:冬瓜400

少数人不知道怎么做冬瓜和肉好吃(怎么做冬瓜和肉好吃简单)。那么，肖剑，给我讲讲怎么把冬瓜和肉做得好吃。

你可以做肉末冬瓜如下:

1.材料:冬瓜400克。材料:排骨(五花肉)75g，榨菜35g。调料:盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，蒜5克，植物油20克，各适量。

2.将瓜去皮切成方块，在瓜皮表面切成十字形刀(深度为瓜肉的五分之三)，然后切成4块，将瓜块用热植物油炸至金黄色；

3、葱姜蒜切碎；将干辣椒和榨菜切成粉末备用；

4.将五花肉剁成肉末，放入锅中煸炒，待肉末变色时放入葱花、姜末、大蒜，出香味后放入酱油、盐、干辣椒粉、榨菜，最后放入冬瓜片，煮3-4分钟，倒入水淀粉勾芡，最后淋上香油调味。

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