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鱼块怎么炖好吃(鱼块怎么炖好吃又嫩)

2022-11-02 18:25:43【热点】

简介不是每个人都知道怎么炖鱼块(怎么炖鱼块好吃又嫩)。让小婵来说说怎么炖鱼块。1.材料:鲱鱼500克，腊肉150克，葱姜蒜少许，料酒两勺，盐少许，糖2g，

不是每个人都知道怎么炖鱼块(怎么炖鱼块好吃又嫩)。让小婵来说说怎么炖鱼块。

1.材料:鲱鱼500克，腊肉150克，葱姜蒜少许，料酒两勺，盐少许，糖2g，味精2g。

2.将新鲜的鲱鱼洗净切块，然后放入葱、姜、蒜，加入一些料酒和盐先腌制一下。

3.取一片腊肉，然后洗净，切成块，放在一边备用。所选的肉最好是五花肉。

4.准备一个砂锅，往砂锅里倒些水，然后将腌制好的鱼块冲洗干净，放入砂锅。同时将腊肉片放入砂锅，重新放入葱、姜、蒜、料酒开始炖。

5.炖大约需要40分钟到一个小时。这时候鱼已经开始成熟，肉也开始慢慢渗油。这时候可以加点盐，味精，白糖调味。可以出锅了。

这就是我想说的。希望小禅的内容能帮助你了解更多。