正宗羊肉汤的做法大全(正宗羊肉汤的做法大全窍门)

有些人很好奇如何做出正宗的羊肉汤。接下来，让肖鑫来说说《正宗羊肉汤大全》的内容。

1.做法1。

材料:羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1片。材料:料酒1/2汤匙、盐少许、白糖2茶匙、味精1/2茶匙、1茶匙。

做法:羊肉洗净切碎，党参切块洗净，红枣和枸杞泡透，生姜洗净切片；锅内加水，水开时放入羊肉块，中火煮沸去血，捞起洗净备用；将羊肉片、姜片、党参、红枣、枸杞子、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸笼蒸2小时取出。

2.练习2。

材料:羊肉500克、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、香醋、味精、精盐、香菜。

做法:羊肉洗净切片，香菜洗净切小块。将羊肉片放入热锅中，盖紧锅盖，让其沸腾。取一碗，加入胡椒面，香醋，味精。当羊肉汤呈乳白色时，撇去浮沫，加入精盐，先将羊肉取出放入碗中，再倒入羊肉汤，淋上辣椒油，撒上香菜。

3.练习三。

材料:羊肉500克、大葱25克、青萝卜少许、香菜25克、味精、盐、姜、醋、胡椒粉。

做法:将羊肉剁成2.5cm见方的块，姜用小刀捣碎，葱切丝，葱切段；将萝卜切成两半；羊肉用开水冲洗去血渍，倒入陶盆中，加入姜、葱、萝卜和开水(限羊肉)，然后放在锅内的小铁架上，锅内加入适量的水(盆下部要泡在水中)，盖紧锅盖，待肉烂时撇去浮油，捞出葱、姜、萝卜，食用时加入葱、萝卜丝。

这就是我想说的。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。

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