昆山市特产是什么(江苏省昆山市特产是什么)

有些人很好奇昆山的特产是什么(江苏昆山的特产是什么)。然后让肖伟谈谈昆山的特产是什么。

1.奥灶面:奥灶面来自位于林挺路的奥灶阁，已有近百年的历史。它的前身是昆山的“天香阁”。因为经营不善，店主弃亭而走。债主赵三夫人把它送给了绣娘陈秀英，并改名为燕福兴。

2.正义青团子:青团子曾经是清明节扫墓祭祀，江南一个地方。它的皮和糯米混在一起，馅也比较粗糙，一般都是农民吃的。

3.阳澄湖大闸蟹:阳澄湖大闸蟹可以算是昆山一绝。很多名人专门来昆山吃阳澄湖正宗的大闸蟹。当地有一种说法，农历九月吃母蟹最好，十月吃公蟹最好。

4.三千蹄:三千蹄来自现代百万富翁沈万三的家。相传江南首富沈万三“家有筵，必有酥蹄”。三蹄是用猪腿加调料做成的。做法是用大砂锅。经过一天一夜的煨制，火候极为讲究。需要几遍几篇，以慢火为主。

5.袜底酥:袜底酥据说是金溪人根据宋孝宗石公亭的茶点仿制的。它的形状像袜子的底部，层层酥皮薄如蝉翼。咬起来又香又脆，吃起来又甜又咸。一直是江南地区的传统名茶。

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