栗子鸡汤的做法和功效(栗子鸡汤的做法和功效宝宝可以吃)

还有少数人不知道栗子鸡汤的做法和功效(栗子鸡汤的做法和功效，宝宝可以吃)。那就让小德说说栗子鸡汤的做法和功效吧。

1.材料:鸡腿两条、栗子200克、榛子干30克。调料:花生油、冰糖、料酒、酱油、生抽、葱、姜、蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水。

2.把鸡腿剁成段，然后过热水。准备适量的水，将榛子干提前泡好，摘下洗净，栗子取出备用。

3.烧热平底锅，放入花生油，同时放入少许冰糖，小火慢慢加热。当冰糖融化变成微棕色时，加入鸡块翻炒。用葱、姜、蒜末、大料、花椒、胡椒粉调味，然后倒入料酒、生抽、老抽搅拌均匀。

4.放入板栗仁，放入榛子，翻炒均匀，注入适量过滤水，盖上锅盖，大火烧开，中火煨至鸡肉熟，汤汁浓缩。

5.鸡肉含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收，能促进人体的生长发育。板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，具有健脾和胃、补肾强筋的功效。因此，栗子炖鸡汤可以健脾和胃，补益肾虚，非常适合肾虚、老年人、体虚者食用。还能促进骨骼、牙齿、血管、肌肉的功能，延缓衰老，延年益寿。

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