「西瓜+桃子」吃了致死 来听听专业人士怎么说

食物相克西瓜

互联网时代，每个人都是信息传播者，但是我们必须清楚一点：在没有获得真正证实的消息之前，千万不能随意散播谣言，很容易造成以讹传讹的局面。

　　前几天就有小伙伴来问这个问题↓

　　简直一脸懵逼——造谣的不给力啊，是不是脑细胞山穷水尽了？编的谣言怎么越来越不靠谱，一眼看上去就是假的。

　　然而万万没想到，「桃子+西瓜吃了致死」的谣言却在微博上越传越火。

　　今天，终于忍无可忍，必须要站出来说说话了。

　　西瓜是盛夏的果实（现在大棚种植冬天也能吃到西瓜），西瓜果肉中含量最高的是水，比重在90%左右，其次就是含有丰富的糖类物质，比重在5%左右，如葡萄糖、果糖等。

据《中国食物成分表》统计，每100g西瓜糖含量达5%左右（不同品种有差异）

　　桃子，不同的品种，上市时间也不同，不过大多也在夏季。桃子果肉中含量最高的也是水，比重在85%左右。然而，桃子的糖含量很高，高达12%左右。

据《中国食物成分表》统计，每100g桃肉糖含量达12%左右（不同品种有差异）

　　桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果，放在一起吃当然不会丧命！不过也有一种可能你真的会死：那就是齁死:)

　　不过高糖食物吃太多的确容易让肠胃不佳的人腹泻。这与糖的渗透性有关。

　　人在吃西瓜或桃子的时候，如果吃的量太大，胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压，细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。

　　当然这种腹泻的情况不是每个人都会出现，一般发生在胃肠道功能欠佳的人身上。

　　网络上还流传着另一种说法：“西瓜性寒，桃子是温性水果，两者相克。”

　　根据上文的《中国食物成分表》，小伙伴可以看出，西瓜和桃子的营养素成分比较重合，比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。

　　如果两者一起吃，而且吃的量过多的话，人体一下子吸收不了那么多一样的营养素，所以，只能排出体外了。

　　夏天是各种水果大量上市的季节，大家在一饱口福的同时需要量胃而行。一般水果的含糖量都比较高，如果你的胃肠道功能欠佳，就不要一次吃那么多。

　　不过以身试毒之后，依旧欢乐地码完了字，连腹泻的感觉都没有。

　　真相：西瓜和桃子一起吃并不会丧命。

　　参考文献

　　【1】中国植物志

　　【2】国家食品药品监督管理总局网站《食物相克？那都是童话里边骗人滴》

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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